Nồi cơn nội địa Nhật Bản nấu cơm ngon và nấu ngon mọi loại gạo, luôn được ưa chuộng tại Việt Nam. Nồi cơm nổi tiếng có Zujirushi ( nồi cơm con voi), Toshiba, Panasonic và Tiger. Với công nghệ cao gạo được chín ngon dẻo. Nồi cơm hoạt động bền và siêu tiết kiệm điện.

Mỗi hãng có một thiết kế đặc trưng riêng nhưng nhìn chung đều khá đơn giản. Máu sắc thường là các màu trung tính. Bảng điều khiển là các phím bấm cơ hoặc cảm ứng trực quan và dễ dùng. Đa dạng menu nấu cho nhiều loại gạo.

Lõi nồi thường rất dày để gạo được truyền nhiệt tốt. Bên trong luôn có lớp chống dính bền bỉ và an toàn theo thời gian. Nhờ lõi nồi cơm gia tăng thêm vị ngọt umami vốn có trong gạo giúp cơm ngon hơn.

Nồi cơm điện nội địa Nhật Bản hiện nay đều được trang bị công nghệ Ih cao tầm. Thay vì nấu bằng mâm nhiệt, gạo được nấu bằng từ nên từ hạt gạo được nấu cùng nhiệt độ, chín từ trong ra ngoài. Nhờ vậy, từng hạt gạo đều chín ngon mà không bị nát.

Ngoài ra, nhiều hãng nồi cơm có nhiều công nghệ khác như áp suất giúp cơm nấu trong nhiệt độ cao nên cơm dẻo ngon. Công nghệ hút chân không độc quyền của Toshiba,…